網(wǎng)絡(luò)：互聯(lián)網(wǎng)是如何拯救餐飲業(yè)的？
在之前的文章中合肥網(wǎng)站推廣佳達(dá)小編和您分享了傳統(tǒng)服裝業(yè)面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)挑戰(zhàn)是如何處理的，今天小編想和您聊聊餐飲業(yè)如何利用互聯(lián)網(wǎng)來實(shí)現(xiàn)自身的發(fā)展。餐飲業(yè)可以算是最傳統(tǒng)的行業(yè)了，其實(shí)，小編個(gè)人覺得互聯(lián)網(wǎng)給餐飲業(yè)所帶來的沖擊主要在于餐飲業(yè)企業(yè)多，競(jìng)爭(zhēng)大，而那些借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的和不借助互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的往往差別會(huì)很大。小編相信很多人都會(huì)注意到現(xiàn)在很多餐飲業(yè)，尤其是聚集在寫字樓周邊的，大多采取QQ訂餐、微信訂餐的方式來提供外賣。而前不久很火的餓了嗎APP等類似這樣的O2O平臺(tái)也彰顯著餐飲業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展的方向。而今天小編也看到個(gè)有意思的新聞，說是快餐業(yè)大佬肯德基也不愿被互聯(lián)網(wǎng)拋棄，于是推出了托盤鍵盤，用戶只需要將手機(jī)和鍵盤相連接就可以用鍵盤來打字了。
在前不久召開的2015中國(guó)數(shù)字餐飲論壇O2O峰會(huì)也證明著如今很多餐飲企業(yè)都在互聯(lián)網(wǎng)的浪潮中尋找出路。而在這場(chǎng)峰會(huì)當(dāng)中，給小編印象最深的就是互聯(lián)網(wǎng)的去中介化特質(zhì)給?餐飲業(yè)帶來的最終是產(chǎn)品和用戶的直接對(duì)話。當(dāng)然，這也帶來一個(gè)結(jié)果就是去服務(wù)化。
針對(duì)前段時(shí)間興起的餐飲O2O，有專家說餐飲的O2O落地難，有人說這只是一陣風(fēng)。但小編從身邊的情況看來，餐飲O2O的優(yōu)勢(shì)很明顯。除此之外，小編還要說的是互聯(lián)網(wǎng)帶給餐飲業(yè)的不只是經(jīng)營(yíng)思維的轉(zhuǎn)變，還有高科技的運(yùn)用。例如現(xiàn)在很多店面里面的機(jī)器人“店小二”，還有就是肯德基的這款托盤鍵盤。
外觀和現(xiàn)有的KFC托盤類似。當(dāng)用戶就餐時(shí)突然需要緊急回復(fù)短信，只需把食物推到一邊，使鍵盤與手機(jī)相連，就可以在鍵盤上編輯回復(fù)短信了。這款可以重復(fù)使用的鍵盤非常受歡迎，用戶可以將托盤鍵盤帶走，洗干凈后可在其他的快餐店進(jìn)餐時(shí)使用。當(dāng)然，目前這款托盤鍵盤只是在德國(guó)推廣，而是否會(huì)在其他國(guó)家做推廣，肯德基方面并沒有回復(fù)。
總的來說，合肥網(wǎng)站優(yōu)化佳達(dá)小編覺得隨著手機(jī)越來越成為人們生活的重要工具，各家巨頭爭(zhēng)相搶灘移動(dòng)端口。根據(jù)中國(guó)餐飲協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，2015年中國(guó)餐飲O2O在線用戶規(guī)模將繼續(xù)保持較快增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2015年將超過2億人。可見移動(dòng)端口是布局餐飲O2O重要戰(zhàn)略。